雪棗：巫山大昌古鎮名優糕點，形狀似棗，長八、九厘米，直徑二、三厘米，表面白粉穿衣，如霜似雪，故名雪棗。雪棗質地酥脆，細嫩香脆，入口即化，老幼皆宜，頗受食者歡迎。