“水江黑豬”主產(chǎn)于南川區(qū)水江鎮(zhèn)，被稱為“水江黑豬”，具有全身黑毛、頭較輕、耳面皺紋少而淺、嘴長且直，稱“黃瓜嘴”。目前，慶元鄉(xiāng)已建立水江黑豬特色養(yǎng)殖基地1個(gè)，存欄種豬50頭，發(fā)展飼養(yǎng)水江黑豬養(yǎng)殖戶100多戶。

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