重慶合川美食---羊雜湯
時間:2019-01-20 來源: 作者: 我要糾錯
偶然間路過小龍坎轉盤往土灣方向,看到一家新開的合川羊雜湯店,店面看起來不大,但是干凈清爽,在外面都能聞到陣陣香味,本人是個好吃狗,最喜歡吃肥腸啊羊雜之內的,每次到合川都必須要吃一碗羊雜和一碗肥腸才能罷休,懷著試哈的心情走了進去,端上來的羊雜湯和肥腸湯瞬間讓我味蕾綻放,口水差點包不住,和以前在合川吃到的味道一樣,很正宗,期間和老板閑聊了一下,原來老板的姐姐也是在合川,他的肥腸湯和羊雜湯就是在合川學的,湯料非常的健康,以豬骨提鮮老姜去腥,輔以沙參和當歸調整味型,湯汁夾雜濃濃藥膳香氣,溫補養(yǎng)生喝完通身暖洋洋美味難當。而且絕對沒得味精得,吃完一上午都沒覺得口干,而且我覺得老年人和女生肯定對這個羊雜湯一定很喜歡,因為溫補又不上火,非常適合在冬季的早上來一碗,一整天都暖暖呵呵的。
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