重慶萬州美食---雞素子粑粑
時間：2019-01-20 來源： 作者： 我要糾錯
最開始聽到這個名字，都以為是雞的內(nèi)臟，其實它的主料是面粉和糯米。外表看起來就是普普通通的油餅子，其實內(nèi)在大有內(nèi)容，多數(shù)里面都是包的糯米，也有內(nèi)搭肉沫的！雞素子將糯米的稻香、花椒的麻味、胡椒的辣味、菜油的清香等揉合一體，食在口中酥脆清香。
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