璧山特產(chǎn)板兔被評為重慶市名牌農(nóng)產(chǎn)品。璧山特產(chǎn)板兔精選潔凈天然牧草喂養(yǎng)優(yōu)質(zhì)仔兔，配以多種名貴純天然香料，用經(jīng)年老鹵汁，采用科學(xué)配方、先進(jìn)工藝精制而成，具有肉質(zhì)細(xì)嫩，入口化渣，回味悠長的特點(diǎn)，是典型“三高”(高質(zhì)量、高磷脂、高硫水化合物)“三低”(低脂肪、低熱量、低膽固醇)營養(yǎng)食品，實(shí)為饋贈、旅行之佳品。

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