澳門飲食業須增強電子化

時間:2013-05-31  來源:重慶網  作者:cqw.cc 我要糾錯


  有科技公司以為,本澳飲食企業電子化水平較附近地域低。

  出產力暨科技轉移中央舉行這研究會,目標是先容飲食業電子科技利用,晉升本澳食肆運作效力,改良形象,及解決長期人手不足的困擾。中央理事長孫家雄稱,澳門發展定位為世界游覽休閑核心,其中餐飲業擔負主要角色,餐飲業電子化是事不宜澳門美食遲。餐飲業電子化不單節儉人手,更可進步服務質素及市場競爭力,進一步打造本澳門旅游澳游覽休閑城市形象。

  該科技公司昨日在生產力暨科技轉移中央舉行的研討會上介紹飲食業電子科技運用。公司負責人指出,科技發展一日千里,古代餐飲業電子化非常廣泛,餐廳、食澳門演唱會肆借助資訊科技改良服務是大勢所趨,可是澳門餐飲業大多數仍停留在應用舊式的電子軟件及體系,甚至有些餐廳還人手操作,未能從科技發展中取得更大的助益。本澳約有6、7成飲食企業電子化,電子化水平較臨近地域低。澳門飲食業結合商會副理事長周永騰稱,本澳有不少中小企是澳門酒店“夫妻檔”傳統經營,沒年青一代接手,履行電子化有艱苦。

  研究會邀請了香港及澳門業界著名的公司及專家主講,向與會者先容透過最新的餐飲體系、無線技巧及新式電子產品,大幅晉升服務質素及競爭力、下降犯錯率、減省人手、改良店鋪形象。出產澳門酒店團購力暨科技轉移核心冀望藉電子化推進本澳飲食業,增進業界健康發展。

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