cqw.cc提醒你記住三大關(guān)鍵詞 識別有用益生菌

時間:2023-10-27  來源:重慶網(wǎng)  作者:cqw.cc 我要糾錯


作為人體的全天候巡邏兵、腸道的清道夫以及營養(yǎng)合成師,益生菌對促進(jìn)身體健康起著不可忽視的作用,日常補充益生菌的人也越來越多。面對市場上打著“益生菌”旗號的各種產(chǎn)品,很多人會犯“選擇困難癥”:到底哪些才是真正有用的益生菌?記住以下三個關(guān)鍵詞,輕松挑出品質(zhì)出眾的益生菌。

菌種何其多,“身份”很重要!

產(chǎn)品標(biāo)簽中要標(biāo)出菌種名和菌株號,也就是說您買到的益生菌一定要有“身份”,比如,益生菌中含有的動物雙歧桿菌乳亞種B420,“動物雙歧桿菌乳亞種”是菌種名,“B420”是菌株號。只有菌種名沒有菌株號的,可以一律不予考慮。同時,也只有出現(xiàn)在國家衛(wèi)健委發(fā)布的《可用于食品的菌種名單》和《可用于嬰幼兒食品的菌種名單》的菌種,品質(zhì)才有保障。益生菌全部來自于全球標(biāo)桿級研發(fā)企業(yè)IFF,全部有菌種名和菌株號,并且全部保藏于世界上最大的生物資源中心——美國ATCC的深冷菌種保藏庫,可實現(xiàn)全程追溯。

 

添加要足量,“活菌”更關(guān)鍵!

越來越多的科研成果證實,益生菌對捍衛(wèi)身體健康好處多多,但是,只有當(dāng)益生菌數(shù)量足夠多并且處于活菌狀態(tài)下時才能發(fā)揮作用。據(jù)國家食藥監(jiān)局2005年發(fā)布的《益生菌類保健食品申報與審評規(guī)定(試行)》規(guī)定所示:活菌類益生菌保健食品在其保質(zhì)期內(nèi)活菌數(shù)目不得少于106CFU/mL(g)。

特別要注意的是,“足量”≠“過量”,研發(fā)團(tuán)隊通過近萬組實驗數(shù)據(jù)分析得出結(jié)論:每條200億CFU的添加量,通過合理頻次的食用,即可實現(xiàn)胃腸道的全覆蓋,逐步建立健康的腸道微生態(tài),同時不會對腸道造成額外的負(fù)擔(dān)。

此外,活著抵達(dá)腸道的益生菌必須也要足量,所以,選擇耐胃酸、耐小腸內(nèi)膽汁鹽能力強的優(yōu)良菌株,具有重要意義。經(jīng)過測試,采用超低溫凍干技術(shù)的益生菌,初始添加量已經(jīng)高達(dá)200億CFU,在胃液中的存活率為94%,在膽汁鹽中的存活率更是達(dá)到了95%,憑這兩項數(shù)據(jù),益生菌已是妥妥的“優(yōu)等生”。

 

拒絕過路菌,“定殖”要充分!

你選擇的益生菌產(chǎn)品,能實現(xiàn)高效定殖嗎?

 

益生菌在活著到達(dá)腸道之后,必須完成定殖才能發(fā)揮作用。所謂“定殖”,指的是益生菌在腸道相關(guān)部位粘附、生長和繁殖,不至成為“過路菌”而被快速代謝。對于益生菌而言,腸道的環(huán)境堪稱“惡劣”,唯有品質(zhì)過硬的益生菌,才能實現(xiàn)粘附并成功定殖。相關(guān)研究表明,益生菌所選菌株對人體腸道細(xì)胞、結(jié)腸粘液具備優(yōu)秀的粘附力,能高效定殖于胃腸道,從而形成相對穩(wěn)定的健康菌群。7聯(lián)黃金益生元的加入,又為益生菌提供了高品質(zhì)的食物,有效提升了益生菌在人體內(nèi)存活的時間。

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