2023年6月29-30日，<月·如愿>黑鉆盛宴暨錦華2023中秋新品發布會于廣東廣州順利舉行，來自全國的經銷商、行業大咖、媒體嘉賓等500多人齊聚一堂，共同見證2023年錦華月餅新品發布。

 

 

本次錦華發布會以月夕花辰為靈感，打造出星月主題的沉浸式體驗空間，錦華2023中秋新品現場悉數亮相，藝術與美味的結合，為大家帶來了一場精美絕倫的感官盛宴。錦華相關負責人介紹到，本季新品除主線月餅產品系列外，還全新推出以“新廣式月餅”為定位、傳承和創新嶺南美食的南粵宮宴系列，以及面向高端市場至尊升級的815精品系列，皆采用了更優質的高端食材與更精致、更具質感工藝及設計，彰顯品牌高級產品線的卓越品質。

 

 

此外，發布會上亮點頻出，引行業廣泛關注。不僅有“錦華號”限時快閃主題活動，吸引眾多時尚達人現身打卡，更有錦華首創的黑松露流心奶黃月餅迎來了從餅皮到外觀設計的標桿性全新升級，推出黑松露流心奶黃冰皮月餅，將冰皮與黑松露融合，在冷凍鎖鮮基礎上做口感創新。擅長大數據挖掘與新經濟產業的理論與實踐研究，主持20余家超千億市值企業的大數據咨詢工作的張毅博士在《中國中秋月餅禮盒消費市場洞察》報告中分析到，錦華作為黑松露流心奶黃月餅首創者，全國銷量領先，創新品類搶占市場先機，引領口味潮流。

 

 

錦華創始人唐小明先生在大會中說道，錦華十四年為卓越而生，多年來持續聚焦中式烘焙食品賽道，從在產品外觀設計、口味探索到會議模式輸出更新迭代，通過品牌戰略整合升級，全力推動中式糕餅復興，讓更多年輕人愛上中華傳統。未來錦華亦將朝著以集團化、多元化、目標化的方向高質量發展，期待與更多優秀同行良性競爭向上，共創行業發展新未來。隨后，廣東省烘焙食品糖制品產業協會秘書長呂品先生對錦華的決心與實力表示肯定，并寄予共為行業注入新動能的期望。

 

 

與此同時，會上錦華與華南農業大學食品學院副院長杜冰先生為雙方的校企合作項目進行了揭牌儀式，“錦華·華農烘焙食品研究中心”正式成立，通過優勢互補、協調創新，進一步提升錦華產品開發能力和技術創新能力。營銷創新方面，錦華營銷中心品牌經理更透露到，除日前官宣的首位品牌明星代言外，2023中秋錦華還將從爆品策略到聲量造勢擴大差異化，除線上全平臺外，線下將打造品牌快閃店、城市品牌空間，讓錦華品牌識別度更清晰，實現錦華與消費者的零距離。

 

錦華作為烘焙食品行業先鋒，從行業首創到持續引領，彰顯品牌硬實力。此次新品發布會的成功舉辦，再創潮流餅藝新高度，期望未來錦華繼續探索更多新中式糕餅系列，引領烘焙行業高質量發展！