臺灣將請求果蔬飲料標注原汁含量
時間:2013-07-27 來源:重慶網 作者:cqw.cc 我要糾錯
臺灣將請求果蔬飲料標注原汁含量
食物搭檔網訊 據臺灣"中心社"新聞,臺灣地域劃定,自2015年7月1日起含10%以上的果蔬汁必需標示原汁含量,對不含原汁的風味果蔬汁,應標注"無果蔬汁"。
臺灣"衛生署"食物藥物治理局食品組副組長馮潤蘭6月4日說,衛生署能夠接收稀釋還原果汁,標示"柳橙汁"、"芭樂汁"包裝飲料,必須標出柳橙汁、芭樂汁的含量;標示混雜果蔬汁的,必需按含量高下次序標示各種蔬果。
值得留神的是,馮潤蘭說,檸檬茶、橘子汽水等飲料,假如包裝印有大大檸檬、橘子的樣,只有風味卻不含果汁的飲料,就必須標示"無檸檬汁",學校食堂承包信息,廚房最好不要設在地下室,因為地下室不利于通風、采光、排放煙塵和防潮,食品也極易霉爛變質!;、",工地食堂資訊,廚房要有消除蒼蠅、老鼠、蟑螂和其它有害昆蟲及其孳生條件的措施!;無橘子汁".
含果蔬汁的市售包裝飲料標示劃定已在臺灣"衛生署"官網預報,2015年7月1日正式實施后,依照新《食品衛生治理法》,未標示者最高處新臺幣300萬元罰款;如查獲增加未經核準的食品或食品增添物含有毒有害人體健康的物資,最高處1500萬元罰款。
新規定請求飲料中含果汁、蔬菜汁純度,顯明標示于飲料包裝正面,含10%以上果蔬汁需標示原汁含有率,不到10%者應標示"果(蔬)汁含量未達10%",或直接標示其原汁含有率,只有風味卻未實際增加蔬果汁者標示"無果蔬汁。
混雜果蔬汁假如以一種果蔬作為品名,則含量應占總果蔬汁比率50%以上,品名含2種以上果蔬名稱者,應依其含量多寡由高至低標示;品名未顯示果蔬原料的,應加標示"綜合"字樣。
馮潤蘭說,食堂承包公司資訊,室外的垃圾箱要易于清理,要防止蟲、鼠的進入,防止污水的滲漏,并按時處理!果汁牛奶、草莓優酪乳是乳制品,不在含果蔬汁的市售包裝飲料標示規定范疇內;鳳梨啤酒、芒果啤酒是酒類,應由主管機關財政部訂定標準。
另外,她表現,鑒于局部市售米粉不含米,或含米量較低,臺灣衛生署也將制訂米粉含米量的標示規定,下一波布告實行后,可供花費者分辨,品清餐飲資訊,食品安全是一門專門探討在食品加工、存儲、銷售等過程中確保食品衛生及食用安全,
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