食物搭檔網(wǎng)訊 據(jù)臺(tái)灣"中心社"新聞，臺(tái)灣地域劃定，自2015年7月1日起含10%以上的果蔬汁必需標(biāo)示原汁含量，對(duì)不含原汁的風(fēng)味果蔬汁，應(yīng)標(biāo)注"無(wú)果蔬汁"。

　　臺(tái)灣"衛(wèi)生署"食物藥物治理局食品組副組長(zhǎng)馮潤(rùn)蘭6月4日說(shuō)，衛(wèi)生署能夠接收稀釋還原果汁，標(biāo)示"柳橙汁"、"芭樂(lè)汁"包裝飲料，必須標(biāo)出柳橙汁、芭樂(lè)汁的含量；標(biāo)示混雜果蔬汁的，必需按含量高下次序標(biāo)示各種蔬果。

　　值得留神的是，馮潤(rùn)蘭說(shuō)，檸檬茶、橘子汽水等飲料，假如包裝印有大大檸檬、橘子的樣，只有風(fēng)味卻不含果汁的飲料，就必須標(biāo)示"無(wú)檸檬汁"，學(xué)校食堂承包信息，廚房最好不要設(shè)在地下室，因?yàn)榈叵率也焕�于通風(fēng)、采光、排放煙塵和防潮，食品也極易霉?fàn)�變質(zhì)！;、"，工地食堂資訊，廚房要有消除蒼蠅、老鼠、蟑螂和其它有害昆蟲及其孳生條件的措施！;無(wú)橘子汁".

　　含果蔬汁的市售包裝飲料標(biāo)示劃定已在臺(tái)灣"衛(wèi)生署"官網(wǎng)預(yù)報(bào)，2015年7月1日正式實(shí)施后，依照新《食品衛(wèi)生治理法》，未標(biāo)示者最高處新臺(tái)幣300萬(wàn)元罰款；如查獲增加未經(jīng)核準(zhǔn)的食品或食品增添物含有毒有害人體健康的物資，最高處1500萬(wàn)元罰款。

　　新規(guī)定請(qǐng)求飲料中含果汁、蔬菜汁純度，顯明標(biāo)示于飲料包裝正面，含10%以上果蔬汁需標(biāo)示原汁含有率，不到10%者應(yīng)標(biāo)示"果（蔬）汁含量未達(dá)10%",或直接標(biāo)示其原汁含有率，只有風(fēng)味卻未實(shí)際增加蔬果汁者標(biāo)示"無(wú)果蔬汁。

　　混雜果蔬汁假如以一種果蔬作為品名，則含量應(yīng)占總果蔬汁比率50%以上，品名含2種以上果蔬名稱者，應(yīng)依其含量多寡由高至低標(biāo)示；品名未顯示果蔬原料的，應(yīng)加標(biāo)示"綜合"字樣。

　　馮潤(rùn)蘭說(shuō)，食堂承包公司資訊，室外的垃圾箱要易于清理，要防止蟲、鼠的進(jìn)入，防止污水的滲漏，并按時(shí)處理！果汁牛奶、草莓優(yōu)酪乳是乳制品，不在含果蔬汁的市售包裝飲料標(biāo)示規(guī)定范疇內(nèi)；鳳梨啤酒、芒果啤酒是酒類，應(yīng)由主管機(jī)關(guān)財(cái)政部訂定標(biāo)準(zhǔn)。

　　另外，她表現(xiàn)，鑒于局部市售米粉不含米，或含米量較低，臺(tái)灣衛(wèi)生署也將制訂米粉含米量的標(biāo)示規(guī)定，下一波布告實(shí)行后，可供花費(fèi)者分辨，品清餐飲資訊，食品安全是一門專門探討在食品加工、存儲(chǔ)、銷售等過(guò)程中確保食品衛(wèi)生及食用安全，